Bạn vẫn nghĩ rằng ăn salad là lành mạnh, cực tốt cho sức khỏe, thậm chí giúp bạn giảm cân vì chúng thường chứa vô số các loại rau củ quả tươi ngon, hấp dẫn. Có thể nói, với suy nghĩ rau củ quả là lựa chọn số 1 để có một sức khỏe dồi dào, trong tủ lạnh của mỗi gia đình đều chứa rất nhiều loại thực phẩm này.
Bạn không cần thiết phải từ bỏ thói quen ăn salad của mình. Chỉ cần tuân thủ cách chế biến và ăn salad đúng cách là bạn có thể khắc phục tình trạng này. Dưới đây là cách giúp bạn hiểu rõ hơn vai trò của salad trong quá trình ăn kiêng giảm cân.
Ăn salad trộn với quá nhiều các loại gia vị
Khi ăn salad, đừng chỉ cho rằng số lượng rau củ khiến bạn bị đầy hơi. Điều quan trọng hơn cả là bạn phải chú ý đến số lượng dầu, đường, muối vì những loại gia vị này đều có thể ảnh hưởng đến phương pháp giảm cân an toàn hiệu quả tại nhà mà bạn đang thực hiện, đồng nghĩa với khiến bụng bạn phình lên đáng kinh ngạc.
Nếu bạn muốn tìm kiếm thêm chút gia vị ngọt, dễ chịu hơn khi thưởng thức salad thì hãy tự tay làm lấy thay vì đặt mua. Những món salad đơn giản tự làm sẽ giúp bạn cảm thấy hợp khẩu vị mà không gây hại cho dạ dày.
Ăn quá nhiều salad với rau tươi sống
Rau tươi sống có đầy đủ các khoáng chất và vitamin thiết yếu cho cơ thể. Một trong những loại chất vô cùng quan trọng đó chính là chất xơ. Và mặc dù đường ruột của bạn vô cùng say mê chất xơ nhưng dường như cái gì nhiều quá cũng không tốt chút nào.
Cách giảm cân an toàn nhất là bạn nên hấp qua hoặc nướng một số loại rau trước khi tiến hành làm món salad yêu thích. Điều này tạo điều kiện cho những loại sợi từ rau được tiêu hóa dễ dàng hơn. Cách giảm cân an toàn nhất chính là nên hấp bông cải xanh hoặc nướng măng tây để bắt đầu làm món salad.
Nếu bạn muốn tìm kiếm một loại rau là bạn thân của đường tiêu hóa, đừng quên bổ sung rau bina. Rau bina rất mềm, dễ tiêu hóa, lại có hàm lượng nước cao, do đó có thể giúp bạn đi tiêu dễ dàng, cảm giác bụng cũng rất dễ chịu và đặc biệt không bị trướng bụng.
Ăn salad với nhiều thực phẩm chứa đường
Trong trường hợp này, bạn nên hoán đổi những loại trái cây khô bằng đu đủ tươi. Trong đu đủ có chất papain, một loại enzym cực tốt cho tiêu hóa, sẽ không khiến bạn rơi vào tình trạng đầy hơi, chướng bụng. Còn nếu bạn yêu thích một loại hạt nào đó, cần phải tìm hiểu rõ nguồn gốc, xuất xứ để mua nguyên liệu. Và đừng quên, không được ướp muối hay đường mà để chúng được hấp thu vào cơ thể ở dạng nguyên chất nhất có thể.
Ăn nhiều thực phẩm họ đậu
Đậu được coi là thủ phạm chính gây nên những cơn đầy hơi, chướng bụng. Chúng là thực phẩm có nguồn gốc đạm thực vật vô cùng dồi dào, đầy đủ các vi chất dinh dưỡng như sắt, đặc biệt rất giàu chất xơ. Nhưng nếu hệ thống tiêu hóa không xử lý kịp, những loại đậu trong món salad lúc này trở thành cơn ác mộng. Và không còn gì tệ hơn nếu bạn sử dụng những loại đậu đóng hộp để chế biến món ăn, chúng sẽ ảnh hưởng đến quy trình giảm cân hiệu quả và an toàn.
